Масленица, разноцветные блины и Прощеное воскресенье
Всю прошлую неделю была Масленица!
Масленичная неделя – самая веселая неделя в году. Можно ходить в гости, играть в разные подвижные игры, кататься с горок, а в конце – сделать и сжечь чучело зимы. Масленица – это последняя неделя перед Великим Постом: мясо порядочные христиане уже не едят, зато можно вволю полакомиться яйцами, сметаной, рыбой, творогом и молоком. А главное – блинами! Блины можно жарить сдобные и тоненькие, с начинками и без, соленые и сладкие… Настоящий праздник обжорства!
Мои подруги Даша и Маруся готовили блинчики всю неделю: и дома, и в школе. Они так здорово научились это делать, что просто нажарить много блинов им было уже слишком легко, а значит – неинтересно. И поэтому они пригласили меня помогать им готовить
Р А З Н О Ц В Е Т Н Ы Е Б Л И Н Ч И К И
Мы слетали в магазин и купили все необходимое:
А затем намешали большую-пребольшую кастрюлю теста:
Потом взяли 5 мисочек и разлили тесто поровну во все мисочки.
Чтобы блинчики стали разноцветными, тесто надо чем-то подкрасить. Можно было взять пищевые красители, но это не так интересно и не очень полезно. Поэтому мы решили, что у нас всё будет натуральным. Каждую добавку мы вмешивали в тесто с помощью миксера.
Для желтых блинчиков мы взяли куркуму:
Для красных – потерли на терке небольшой бурячек и выжали несколько ложек сока:
А для зеленых, конечно, подошел бы шпинат, но у нас в магазине его не было. Поэтому мы натерли 2 киви и добавили их в тесто. Получились очень вкусные блинчики с нежно-зеленоватым оттенком.
Еще в одну порцию мы добавили немного какао – и блинчики стали шоколадными!
В такие блинчики, конечно, рыбную начинку не завернешь, но зато их так вкусно поливать сгущенкой или вареньем!
И вот, наконец, наши блины на сковородке!
Вот какие блинчики у нас получились:
Можно и самим наесться, и гостей угостить.
А главное – не забыть попросить у всех прощения: ведь последнее воскресенье перед Великим Постом так и называется – Прощенное. Это такой особенный день: надо попросить у всех прощения и самому всех простить, чтобы Великий Пост прожить без обид и огорчений.
Ваш Планеренок